Dica: Afaste-se dos transgênicos!

Alimentos transgênicos são aqueles que sofrem algum tipo de alteração em sua genética para que se tenha um maior controle nos nutrientes. Porém, esta pequena vantagem não é mais forte do que as inúmeras desvantagens, como por exemplo: Aumento das reações alérgicas, exposição da biodiversidade a sérios riscos, entre outros.
E foi pensando em tudo isso, que o ilustrador James Voon, de Cingapura, criou artes com personagens infantis famosos (com suas comidas favoritas) para uma campanha de conscientização contra alimentos geneticamente modificados.

Parece que a modificação genética não agradou muito os personagens e os prejudicou. No próprio site do Greenpeace encontra-se a frase: “O Greenpeace defende um modelo de agricultura baseado na biodiversidade agrícola e que não se utilize de produtos tóxicos, por entender que só assim teremos agricultura para sempre.”

Então, fica a dica alimentícia da Copa & Cia: Para o bem estar da sua saúde e para o bem da biodiversidade do nosso país, evite os alimentos transgênicos!

Pendure as panelas

Deixe de lado o pensamento antigo de que a única utilidade das panelas é para preparar o alimento. Elas vão além disso, também podem ser usadas como decoração da sua cozinha. Não importa se é a que você usa no seu cotidiano, ou simplesmente é uma peça que você comprou para enfeitar e deixar sua cozinha mais bonita. Pendure-as. Além de facilitar na hora que você quiser utilizar, elas dão um charme a mais para o seu canto e têm um “que” de modernidade e atitude.
Inspire-se:

Já começou a tirar as panelas do armário?

Fonte: Revista Casa e Jardim

Pizza prática

Nós todos temos preferência por comer com calma, sentados e com talheres, para melhor degustar o alimento. Mas quem nunca passou pela situação de ter que comer um pedaço de pizza com a mão? Seja em uma festa feita por amigos ou mesmo uma alguma ocasião onde a pressa estava grande.
O chato dessa situação é que muitas vezes o guardanapo não dá conta do recado e a pessoa acaba se sujando. Foi aí que os designers Yu Kyung Ha, Won Min Jung e Kwon Young Hee tiveram a simples e genial ideia de criar uma base de papel sob a pizza.

Uma maneira muito mais higiênica para quando você for comê-la com as mãos.
Em todas as outras ocasiões, utilize as suas peças da Copa & Cia.

Fonte: Marketing na cozinha

Receita: Salmão com molho de alcaparras

Preparamos uma receita deliciosa para começar a sua semana: Salmão com molho de alcaparras. Não há quem resista.

Ingredientes:

  • 200 g de filé de salmão
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
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    Modo de preparo:

  • Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
  • Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto em papel alumínio em um forno pré aquecido por 15 minutos.
  •  

    Molho:

  • Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão.
  • Montagem:

  • Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o filé grelhado.
  • Sirva com arroz integral e seleta de legumes, ou com arroz branco e brócolis.Com uma refeição saborosa como essa sua casa irá virar ponto de encontro.
    Surpreenda seus convidados com uma bela refeição e uma bela mesa de jantar. 

    Produtos Copa & Cia - Linha Bon Ton.

    Fonte: Comida e Receitas

  • Refeição divertida para as crianças

    É normal de toda criança reclamar e fazer cara feia ao ver um prato saudável na hora da refeição. Até ela se acostumar e aprender a ter uma alimentação correta, tem que se ter paciência para educar e tentar adaptá-la ao que é certo. Mas isso não é tão difícil quanto parece, e quanto mais o tempo passa, mais coisas criativas são feitas para ajudar nesse processo, um exemplo são os pratos criativos com rostos engraçados.

    Você pode preenche-lo com a alimentação adequada e dizer que ao terminar de comer, a criança irá ver o rosto feliz do boneco por ela ter comido tudo. Use a criatividade e torne a refeição das crianças algo divertido para ela.

    E pra deixar a sua mesa ainda mais bonita e divertida, complemente com os produtos da Copa & Cia.

    Tenha uma divertida refeição. :)

    Explosão de cores e sabores

    Alan Sailer é o fotógrafo responsável pelas imagens hipnotizantes do post de hoje, que, há alguns anos, vem registrando explosões de vários objetos e alimentos em seu estúdio, localizado nos EUA.
    Utilizando uma espingarda de chumbinho e um flash de velocidade 1/1.000.000 de segundo (enquanto uma câmera normal é 1/1000 de segundo) ele espera o momento ideal para captar o momento do impacto entre a bala e o alimento. O resultado é fascinante:

    É de dar água na boca e brilho nos olhos.

    Receita de Clericot

    Alguns dizem que foi inventado pelos ingleses na Índia, outros dizem que é uma versão francesa da tradicional sangria espanhola. Mas uma coisa é fato, a bebida é super tradicional na Argentina e no Uruguai. Você a encontra facilmente nas churrascarias de Buenos Aires e em Punta del Este. Porém, como é uma bebida prática não há necessidade de viajar para poder saborear o refresco. Faça você mesmo, em sua casa. Veja como fazer no vídeo a seguir:

    Na hora de servir aos convidados, decore o copo com pedaços de frutas.

    Mesa Copa & Cia Mesa Copa & Cia

    O drink gelado e suculento é perfeito para o verão, além de ser saudável e hidratar o seu corpo. Ótima pedida.

    Fonte: Casamenteiras.

    A vida é um doce

    Se tem algo encantador e que nos deixa com água na boca no mundo culinário é: Aniversário de criança.

    Parece que todas as coisas deliciosas do mundo se reúnem em um só ambiente e nos deixam morrendo de vontade de provar um pouquinho de cada. Além da decoração sempre muito bem trabalhada e que nos leva de volta ao mundo da fantasia.
    Algumas fotos incríveis:

    Mas as crianças não gostam só de comer as guloseimas não, elas também adoram ajudar na hora de fazer e de montar os preparativos da festa.

    Deixe seus filhos te ajudarem na cozinha e veja o quanto isso pode ser divertido para ambos. E para não extrapolarem na sujeira, usem os acessórios adequados na hora da preparação.

    Produtos Copa & Cia

    Café da manhã nas férias

    A refeição mais importante do dia é o café da manhã, pois é ele que garante energia e disposição para aguentar o dia de trabalho, ou mesmo de diversão, já que estamos nas férias. Ele também é o responsável pelo bom funcionamento do organismo, fundamental para a saúde. Sem contar que sentar-se a mesa pela manhã e ter uma boa refeição garante o bom humor logo cedo.

    Por isso, hoje vamos dar dicas de como montar a sua mesa para o café da manhã.

    Produtos Copa & Cia - Table

    Produtos Copa & Cia - Table

    Preparando a mesa

    1 - As louças e talheres são de sobremesa. Mas caso tenha cereal incluído no seu café da manhã, use uma colher de sopa entre os talheres e coloque um prato embaixo da tigela, que nunca deve estar diretamente sobre a mesa.

    2 - O prato de sobre mesa deve ficar na direção de quem toma o café, no máximo 5cm da borda da mesa. Assim, eveita-se que migalhas caiam sobre a toalha.

    3 - A xícara com o pires, ou o copo, fica um pouco acima do prato, à direita. Facas e colheres ficam à direita do prato e garfos à esquerda.

    Por mais que você vá gastar um pequeno tempo para deixar tudo em seu devido lugar, não deixe de fazer isso. Você merece se sentar em uma mesa bem arrumada e aconchegante, mesmo se for comer sozinho.

    Refeição

    A ordem em que devem ser servidos, e comidos, os alimentos é a seguinte:

    1 – Frutas e sucos
    2 - Ovos mexidos e cereais
    3 - Pães, frios, geléias e queijos
    4 - Doces

    Produtos Copa & Cia - Copa Todo Dia
    Produtos Copa & Cia – Copa Todo Dia

    Agora é só montar a sua bela mesa nas férias e boa refeição!

    Fonte:  Cezar Liper

    Mesa para o Ano Novo: Invista nos pequenos detalhes

    Amanhã é o grande dia! 2012 está mais perto do que nunca. E para que você não deixe a data passar sem marcar a memória dos seus amigos e familiares, separamos algumas imagens para inspirar você na hora de decorar a mesa para o Ano Novo.

    Cada detalhe, por menor que seja, será um diferencial a mais. Mas cuidado para não exagerar. Seus convidados desejam ter uma refeição em uma mesa bonita e aconchegante, mas sem precisar dar “olés” nas decorações para alcançar algo. Um segredo é deixar a mesa reservada apenas para as peças da refeição, nada de panelas.