20/02/2012

Pizza prática

Nós todos temos preferência por comer com calma, sentados e com talheres, para melhor degustar o alimento. Mas quem nunca passou pela situação de ter que comer um pedaço de pizza com a mão? Seja em uma festa feita por amigos ou mesmo uma alguma ocasião onde a pressa estava grande.
O chato dessa situação é que muitas vezes o guardanapo não dá conta do recado e a pessoa acaba se sujando. Foi aí que os designers Yu Kyung Ha, Won Min Jung e Kwon Young Hee tiveram a simples e genial ideia de criar uma base de papel sob a pizza.

Uma maneira muito mais higiênica para quando você for comê-la com as mãos.
Em todas as outras ocasiões, utilize as suas peças da Copa & Cia.

Fonte: Marketing na cozinha

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14/02/2012

Receita: Salmão com molho de alcaparras

Preparamos uma receita deliciosa para começar a sua semana: Salmão com molho de alcaparras. Não há quem resista.

Ingredientes:

  • 200 g de filé de salmão
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

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    Modo de preparo:

  • Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
  • Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto em papel alumínio em um forno pré aquecido por 15 minutos.

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    Molho:

  • Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão.

    • Montagem:

  • Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o filé grelhado.
  • Sirva com arroz integral e seleta de legumes, ou com arroz branco e brócolis.Com uma refeição saborosa como essa sua casa irá virar ponto de encontro.
    Surpreenda seus convidados com uma bela refeição e uma bela mesa de jantar. 

    Produtos Copa & Cia - Linha Bom Tom.

    Fonte: Comida e Receitas

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    07/02/2012

    Refeição divertida para as crianças

    É normal de toda criança reclamar e fazer cara feia ao ver um prato saudável na hora da refeição. Até ela se acostumar e aprender a ter uma alimentação correta, tem que se ter paciência para educar e tentar adaptá-la ao que é certo. Mas isso não é tão difícil quanto parece, e quanto mais o tempo passa, mais coisas criativas são feitas para ajudar nesse processo, um exemplo são os pratos criativos com rostos engraçados.

    Você pode preenche-lo com a alimentação adequada e dizer que ao terminar de comer, a criança irá ver o rosto feliz do boneco por ela ter comido tudo. Use a criatividade e torne a refeição das crianças algo divertido para ela.

    E pra deixar a sua mesa ainda mais bonita e divertida, complemente com os produtos da Copa & Cia.

    Tenha uma divertida refeição. :)

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    31/01/2012

    Explosão de cores e sabores

    Alan Sailer é o fotógrafo responsável pelas imagens hipnotizantes do post de hoje, que, há alguns anos, vem registrando explosões de vários objetos e alimentos em seu estúdio, localizado nos EUA.
    Utilizando uma espingarda de chumbinho e um flash de velocidade 1/1.000.000 de segundo (enquanto uma câmera normal é 1/1000 de segundo) ele espera o momento ideal para captar o momento do impacto entre a bala e o alimento. O resultado é fascinante:

    É de dar água na boca e brilho nos olhos.

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    26/01/2012

    Receita de Clericot

    Alguns dizem que foi inventado pelos ingleses na Índia, outros dizem que é uma versão francesa da tradicional sangria espanhola. Mas uma coisa é fato, a bebida é super tradicional na Argentina e no Uruguai. Você a encontra facilmente nas churrascarias de Buenos Aires e em Punta del Este. Porém, como é uma bebida prática não há necessidade de viajar para poder saborear o refresco. Faça você mesmo, em sua casa. Veja como fazer no vídeo a seguir:

    Na hora de servir aos convidados, decore o copo com pedaços de frutas.

    Mesa Copa & Cia Mesa Copa & Cia

    O drink gelado e suculento é perfeito para o verão, além de ser saudável e hidratar o seu corpo. Ótima pedida.

    Fonte: Casamenteiras.

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    19/01/2012

    A vida é um doce

    Se tem algo encantador e que nos deixa com água na boca no mundo culinário é: Aniversário de criança.

    Parece que todas as coisas deliciosas do mundo se reúnem em um só ambiente e nos deixam morrendo de vontade de provar um pouquinho de cada. Além da decoração sempre muito bem trabalhada e que nos leva de volta ao mundo da fantasia.
    Algumas fotos incríveis:

    Mas as crianças não gostam só de comer as guloseimas não, elas também adoram ajudar na hora de fazer e de montar os preparativos da festa.

    Deixe seus filhos te ajudarem na cozinha e veja o quanto isso pode ser divertido para ambos. E para não extrapolarem na sujeira, usem os acessórios adequados na hora da preparação.

    Produtos Copa & Cia

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    09/01/2012

    Café da manhã nas férias

    A refeição mais importante do dia é o café da manhã, pois é ele que garante energia e disposição para aguentar o dia de trabalho, ou mesmo de diversão, já que estamos nas férias. Ele também é o responsável pelo bom funcionamento do organismo, fundamental para a saúde. Sem contar que sentar-se a mesa pela manhã e ter uma boa refeição garante o bom humor logo cedo.

    Por isso, hoje vamos dar dicas de como montar a sua mesa para o café da manhã.

    Produtos Copa & Cia - Table

    Produtos Copa & Cia - Table

    Preparando a mesa

    1 - As louças e talheres são de sobremesa. Mas caso tenha cereal incluído no seu café da manhã, use uma colher de sopa entre os talheres e coloque um prato embaixo da tigela, que nunca deve estar diretamente sobre a mesa.

    2 - O prato de sobre mesa deve ficar na direção de quem toma o café, no máximo 5cm da borda da mesa. Assim, eveita-se que migalhas caiam sobre a toalha.

    3 - A xícara com o pires, ou o copo, fica um pouco acima do prato, à direita. Facas e colheres ficam à direita do prato e garfos à esquerda.

    Por mais que você vá gastar um pequeno tempo para deixar tudo em seu devido lugar, não deixe de fazer isso. Você merece se sentar em uma mesa bem arrumada e aconchegante, mesmo se for comer sozinho.

    Refeição

    A ordem em que devem ser servidos, e comidos, os alimentos é a seguinte:

    1 – Frutas e sucos
    2 - Ovos mexidos e cereais
    3 - Pães, frios, geléias e queijos
    4 - Doces

    Produtos Copa & Cia - Copa Todo Dia
    Produtos Copa & Cia – Copa Todo Dia

    Agora é só montar a sua bela mesa nas férias e boa refeição!

    Fonte:  Cezar Liper

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    30/12/2011

    Mesa para o Ano Novo: Invista nos pequenos detalhes

    Amanhã é o grande dia! 2012 está mais perto do que nunca. E para que você não deixe a data passar sem marcar a memória dos seus amigos e familiares, separamos algumas imagens para inspirar você na hora de decorar a mesa para o Ano Novo.

    Cada detalhe, por menor que seja, será um diferencial a mais. Mas cuidado para não exagerar. Seus convidados desejam ter uma refeição em uma mesa bonita e aconchegante, mas sem precisar dar “olés” nas decorações para alcançar algo. Um segredo é deixar a mesa reservada apenas para as peças da refeição, nada de panelas.

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    23/12/2011

    Farofa para ceia de Natal

    Ceia de Natal que se preze não dispensa a famosa farofa. Seja ela com frutas, doce, tradicional, ou o que for. Para rechear a ave ou para acompanhar. Ela sempre está presente na mesa e deixa a refeição ainda mais saborosa. Além disso, é um prato rápido e prático.

    A farofa também pode ser comprada pronta, mas nada melhor do que aquela feita em casa, que acabou de sair do forno. Por isso, nós da Copa & Cia trouxemos algumas receitas de farofas rápidas e muito saborosas para você escolher qual é do seu agrado e não dar bobeira neste Natal.

    Farofa de natal com castanhas e nozes


    Ingredientes:

    Salsinha a gosto
    Pimenta do reino branca moída a gosto
    Sal a gosto
    2 colheres de sopa de cebola picada finamente
    3 colheres de sopa de uva passa picada
    3 colheres de nozes
    3 colheres de sopa de castanha de caju picada
    3 colheres de sopa de lombinho de porco desfiado
    4 colheres de sopa de manteiga
    3 xicaras de chá de farinha de mandioca

    Modo de preparo:

    Derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o Lombinho até dourar. Em seguida adicione a farinha e a castanha e refogue. Apague o fogo e coloque a uva passa, a salsinha, corrija o sal e pimenta do reino e está pronta para servir.

    Farofa de frutas secas

    Ingredientes:

    500g de farinha de mandioca
    1 xícara (chá) de uvas-passas
    1 xícara (chá) de ameixas-pretas picadas
    1 xícara (chá) de damascos picados
    1 xícara (chá) de nozes picadas
    1 cebola grande picada
    ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem
    3 colheres (sopa) de manteiga
    sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo:

    Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, acrescente os demais ingredientes e misture. Retire do fogo e sirva em seguida.

    Farofa de bacon com cenoura

    Ingredientes:

    50g de bacon cortado em cubos
    1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca crua
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    1 cebola pequena ralada
    1/2 xícara de chá de cenoura raspada e ralada
    1/2 xícara de chá de uva passa seca

    Modo de preparo:

    Em uma panela, coloque o bacon leve ao fogo e doure, em seguida, adicione a cebola e refogar por 2 minutos.
    Vá juntando aos poucos a farinha de mandioca misture sem parar deixe no fogo por 2 minutos coloque a cenoura ralada e continue cozinhando em fogo baixo até a farinha dourar.
    Assim que dourar, retire do fogo tempere com sal,pimenta e junte a uva passa misture bem, coloque em uma travessa pequena e sirva.

    Escolha a sua favorita e bom apetite.

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    19/12/2011

    Enigma de Natal

    A Copa & Cia tem a receita certa para um Natal inesquecível.

    Mas, o esforço é o ingrediente secreto de um resultado prazeroso.

    Decifre:

    Simples não é mesmo? E isso, não é segredo para ninguém :)

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